¿Cuánto pesa una cucharada de aceite? ¿Y una taza de harina?
Conversor de medidas de cocina: pasa ml, cucharaditas, cucharadas y cups a gramos. Y al revés.
Elige un ingrediente (80+ comunes: harina, azúcar, mantequilla, miel, arroz, frutos secos), escribe la cantidad y obtén el peso exacto en gramos para ese alimento concreto.
Cada ingrediente tiene su densidad. Por eso 1 cucharada de miel son ~21 g, pero 1 cucharada de harina solo ~8 g, aunque ocupen el mismo espacio.
Abajo también hay una tabla de temperaturas de horno: el antiguo gas mark británico, Celsius y Fahrenheit en un mismo sitio. Útil cuando una receta británica dice "hornea a gas mark 6" y no tienes ni idea de qué significa.
Todo se ejecuta localmente, no se envían datos.
Cómo se usa
- Elige un modo arriba: "Volumen a peso" (cucharadas y cups a gramos) o "Peso a volumen" (gramos a ml).
- Encuentra el ingrediente en la lista. Puedes buscar por nombre (prueba "harina", "miel"). Los ingredientes están agrupados: líquidos, polvos, granos, grasas, salsas, frutos secos, frutas secas.
- Escribe la cantidad y elige una unidad de origen (ml, tsp, tbsp, cup, fl oz, L) y una unidad de destino (g, kg, oz, lb).
- Debajo verás el resultado principal y todas las demás unidades en vivo: útil cuando una receta estadounidense va en cups y prefieres gramos.
- Más abajo hay una tabla de temperaturas de horno: convierte el gas mark a Celsius y Fahrenheit sin hacer cálculos mentales.
Cuándo te resulta útil
Seis situaciones cotidianas en las que este conversor salva una receta:
- Seguir una receta de otro país. Una receta europea dice "100 g de harina" pero tu báscula está estropeada. 100 g = ~3/4 de cup de harina. Ahora puedes medirlo con lo que tienes.
- La repostería necesita precisión. 1 cup de azúcar granulado son 240 ml × 0,85 g/ml = 204 g. 1 cup de azúcar glas son solo ~134 g. Eso son 70 g de diferencia: de los que deciden si un bizcocho sale o no.
- Sin báscula de cocina. Necesitas 150 g de miel pero no tienes báscula. La herramienta te dice: ~7 cucharadas.
- Contar calorías. La etiqueta da las kcal por 100 g, pero has medido 3 cucharadas de mantequilla de cacahuete. La herramienta: 3 cdas = ~48 g: ahora el cálculo es fácil.
- Una receta de familia antigua. "Una taza de harina, una cucharada de azúcar, una cucharadita de bicarbonato": obtienes los gramos exactos y la indicación del horno en gas mark cuadra en segundos.
- Una receta de YouTube. Un cocinero dice "media cup de aceite de oliva": son 120 ml × 0,915 = ~110 g. Puedes pesarlo en lugar de estimar.